「島原薬食育プロジェクト」が、農林水産省「医福食農連携」取組事例集に選定

「島原薬食育プロジェクト」が、農林水産省「医福食農連携」取組事例集（85件）に選定されました。

本プロジェクトは、長崎県が地域が総力を挙げて取り組む地域活性化プロジェクトに対して集中的に支援する「がんばらんば長崎」地域づくり支援事業の第1号案件として平成23年に採択した、「島原半島『GAMADASU』プロジェクト」の一事業です。

 島原半島の活性化を図ることを目的に、長崎大学を事務局として、様々な事業者、社会福祉法人、薬草栽培の会社・個人を中心とした「島原薬食育プロモート協議会」を平成23年12月に設立し、健康志向の強い現代人に対して薬草を活用した商品や料理を提案しています。

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